Domači kruh

Tudi vi lahko doma spečete čudovito mehak kruh, nad katerim bodo vsi navdušeni!

Domači kruh

Sestavine

  • 1 kg gladke moke
  • 6 celih jajc
  • 60 g sladkorja
  • 40 g kvasa
  • 12 g soli
  • 400 g masla Zelene Doline
  • 2 rumenjaka
  • 1 dl mlačnega mleka Zelene Doline

Priprava

Vse sestavine zgnetemo v testo, na koncu postopoma dodajamo razmehčano maslo Zelene Doline ter rumenjaka. Nato pustimo, da naraste do dvakratne velikosti. Testo razvaljamo, ga prepognemo čez polovico, ponovno razvaljamo in znova prepognemo, da dobimo večplastno maso. Oblikujemo v hlebčke, pustimo pokrito vzhajati še 30 minut, nato pa premažemo z mlekom Zelene Doline in pečemo na 175 stopinjah, da skorja zlato porumeni.