Na pragu pomladi vam predstavljamo recept za okusne pite z mlado čebulo, s katerimi si boste lahko popestrili družinsko kosilo ali druženja s prijatelji. V obdobju spomladanskih izletov jih boste lahko vzeli tudi s seboj, saj predstavljajo izjemno okusen, nasiten in priročen prigrizek. Recept je narejen z izdelki Zelene Doline: Maslo Zelene Doline in Mlečni namaz z zelišči Zelene Doline iz mleka slovenskih kmetij.
Namig: Ob pitah z mlado čebulo se vam bo zagotovo prilegel navadni tekoči jogurt Zelene Doline, ki ga lahko začinite s svojimi najljubšimi zelišči in mu dodate kanček limoninega soka.
Potek priprave
Moki dodamo stopljeno maslo in sol. Dodamo še malo vode in dobro pregnetemo. Testo pokrijemo in pustimo počivat 1 do 2 uri.
Testo razdelimo na 4 dele in ga na tanko razvlečemo.
Premažemo z mlečnim namazom z zelišči in po vrhu potresemo nasekljano mlado čebulo.
Zvijemo v rolado in potem v polžka.
Ponovimo z vsem testom. Pokrijemo in pustimo počivati. Čez kakšno uro polžke razvaljamo.
V ponvi segrejemo olje in maslo in vanj Položimo palačinko. Pečemo 2 do 3 minute na vsaki strani.
1 ura + 2 uri časa počivanja testa
Srednje težka priprava
4 pite
Sestavine
Testo
Moka
300 g
Maslo Zelene Doline
100 g
Sol
1 žlička
Olje
po občutku, za premaz
Nadev:
Mlečni namaz z zelišči Zelene Doline
150 g
Mlada čebula
2
Za lažjo pripravo, si lahko ogledate video:
Naši recepti
Ogled vseh receptovDnevni kuharski navdih Zelenih Dolin za dober obrok ali kuharska umetnina za razvajanje brbončic – v naši knjižnici receptov se najde ustrezen za vsako priložnost kot tudi za zahtevne jedce.
