Sirove posodice so edinstvena predjed ali priloga k poletnim piknikom, ki bo s Senenim Sirom Zelene Doline navdušila in vzbudila gurmanske užitke. Enostavni koraki priprave vas bodo pripeljali do atraktivnega videza posodic, polnjenih s svežo zelenjavo, ki jo popestri aroma tartufov.
Potek priprave
Seneni sir naribamo in mu dodamo ščepec popra.
Ponev segrejemo in nanjo v manjših kupčkih naložimo riban Seneni sir. Ko se sir stopi v enotno ploščato obliko, ga obrnemo.
Po minuti prestavimo sir v skodelico, da dobimo obliko posodice. Pustimo da se ohladi.
Medtem zmešamo zeleno solata, paradižnik in krutone.
Čvrst jogurt zmešamo s česnom v prahu, soljo in suhim peteršiljem.
Ohlajene posodice nadevamo s solato in dodamo jogurtov preliv.
20 min
Enostavna priprava
8 sirovih posodic
Sestavine
Glavna jed:
Seneni sir s Tartufi Zelene Doline
Kajlica (cca. 0,280 g)
Poper
ščep
Zelena solata
1 glava solate
Češnjev paradižnik
Krutoni
Čvrst jogurt Zelene Doline
100 g
Česen v prahu
Za lažjo pripravo, si lahko ogledate video:
Naši recepti
Ogled vseh receptovDnevni kuharski navdih iz Mlekarne Celeia za dober obrok ali kuharska umetnina za razvajanje brbončic – v naši knjižnici receptov se najde ustrezen za vsako priložnost kot tudi za zahtevne jedce.
