Solata z lososom in Kraljevim sirom iz Zelene Doline je izvrstna in lahkotna samostojna jed ali priloga za vroče poletne dni. Z lososom, začimbami in kaprami smo ji dodali mediteranski pridih, ki ga s svojo svežino dodatno zaokroži naš grški tip jogurta Mythos.
Potek priprave
Korenje in bučke narežemo na zelo tanke rezine.
Dodamo kuhano rdečo peso, ki smo jo zmešali z balzamičnim kisom.
Lososa popečemo, natrgamo na koščke in dodamo v solato.
Na vrh naribamo večje kose Kraljevega sira Zelene Doline. Dodamo še kapre.
V posodi zmešamo preliv iz Grškega tipa jogurta Zelene Doline, gorčice, limoninega soka in kopra. Dobro premešamo in prelijemo po solati.
15 min
Enostavna priprava
2
Sestavine
Solata
Korenček
2
Bučka
1
Rdeča pesa
1
Balzamični kis
2 žlički
Drobnjak
ščep
Sveži losos
2 fileja
Kapre
2 žlički
Kraljevi sir Zelene Doline
naribamo količino po želji
Preliv
Grški jogurt Zelene Doline
50 g
Gorčica
1 žlička
Limonin sok
iztisnemo iz polovice limone
Koper
1 žlička
Za lažjo pripravo, si lahko ogledate video:
Naši recepti
Ogled vseh receptovDnevni kuharski navdih iz Mlekarne Celeia za dober obrok ali kuharska umetnina za razvajanje brbončic – v naši knjižnici receptov se najde ustrezen za vsako priložnost kot tudi za zahtevne jedce.
